Das Team der Lebensmittelakademie :

Präsident_____________  Dr. Paulus Stuller, Bundesinnungsmeister der Lebensmittelgewerbe
Kassier_______________ Dr. Reinhard Kainz, 
                                      GF der Bundesinnungsgruppe Lebensmittel und Natur

Seminarorganisation____ Dipl. Bw. Karla Raasch

Kooperation___________ DI Heidrun Bichler-Ripfel, Projektleiterin
Kooperation___________ Elisabeth Wukowitz

KMU Coach___________  Andrea Strasser