Hilfe direkt am Betrieb

Wir teilen Ihre Leidenschaft fürs österreichische Handwerk und unterstützen Sie persönlich auf dem Weg zu Ihrem wirtschaftlicher Erfolg.

Intensive und individuelle Coachings direkt in Ihrem Betrieb bauen die kürzeste Brücke zwischen Ihnen, Ihren MitarbeiterInnen und Ihren KundInnen!

weiter

Kurse in Eurer Region

Die ExpertInnen der Lebensmittelakademie stehen in den Startlöchern, um Ihre Motoren mit frischem Elan zu ölen!

  • ERFA-Gruppen unter tatkräftigen HandwerkskollegInnen
  • Workshops mit anerkannten und beliebten FachexpertInnen
  • Sprechstunden zu brennenden Themen
  • Trainings mit unmittelbarem Effekt

weiter

Events & Applause

Die Lebensmittelakademie bietet Ihnen nicht nur Schulungen aller Art, sondern mit verschiedenen Events, Festen und Wettbewerben auch eine Plattform, öfter ins Rampenlicht zu kommen.

Erzählen Sie uns Ihre Erfolgsgeschichten, senden Sie uns Fotos Ihres lebendigen Handwerks und wir ehren Sie für Ihre Leistungen mit einem Applaus und Eintrag auf unserer Facebook-Seite.

weiter


Coronavirus Update LMAk (Stand 12.01.2021)

Wenn Sie akut Hilfe zu folgenden Themen benötigen:

Hygiene, Liquidität, Planung, Kündigung, Kurzarbeit - zögern Sie nicht und wenden Sie sich an uns!

Telefon: 0590900 DW 3634

Alle aktuellen Informationen zum Thema Coronavirus finden Sie auf dem Infopoint unter: wko.at/corona

 


KURSKATALOG FÜR GANZ ÖSTERREICH 2021

 

Liebe Handwerksbetriebe!

Es ist soweit!

Wir dürfen unseren österreichweiten Seminarkatalog für das Lebensmittelgewerbe 2021 präsentieren!

Wir haben in diesem Katalog eine schöne Übersicht erstellt, welche Kurse Sie das ganze Jahr 2021 geboten bekommen!

JEDEN DIESER KURSE KÖNNEN SIE BESUCHEN - GANZ EGAL, AUS WELCHEM BUNDESLAND SIE KOMMEN!

JEDEN DIESER KURSE KÖNNEN SIE AUCH ZU SICH IN DEN BETRIEB ODER IN IHRE REGION HOLEN - AB 8 TEILNEHMER/INNEN SIND SIE DABEI!

Anmeldung über LM-Akadmie@wko.at

 

Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Lebensmittelakademie

 

>> Download PDF


ONLINE-KURSE im JÄNNER, FEBRUAR, MÄRZ und APRIL 2021

28. Jänner 2021 | Online-Kurs: Herkunftsdeklaration

„Die verpflichtende Information über die Herkunft primärer Zutaten in verarbeiteten Lebensmitteln!“

03. Februar 2021 | Online-Kurs: Vorsicht unerwarteter Besuch!

„Was tun, wenn die Lebensmittelbehörde, die Gewerbebehörde, das Arbeitsinspektorat oder die Finanzpolizei unerwartet vor der Tür stehen?“

09. Februar 2021 | Online-Kurs: Vom Take-away zum Fertiggericht

„Was gilt es zu beachten, wenn SPEISEN ZUR ABHOLUNG angeboten werden?“

17. Februar 2021 | Online-Kurs: Betriebswirtschaft im Alltag

„Grundlagen der Betriebswirtschaft mit 100%igem Praxisbezug!“

22. Februar 2021 | Online-Kurs: LMIV inkl. Nährwertkennzeichnung

„Theorie und Praxis inkl. Umsetzungs-Check mit eigenen Etiketten!“

24. Februar 2021 | Online-Kurs: Social Media Modul 1: Durch starten auf Facebook & Co.

„Facebook & Co professionell nutzen: Strategie, Rechtliches, Erfolgsmessung, u.v.m.“

02. März 2021 | Online-Kurs: BIO-Zertifizierung - leicht erklärt

„Ihr effektiver Weg zum Bio-Zertifikat, zur sicheren Bio-Produktion und zu allen notwendigen Informationen.“

03. März 2021 | Online-Kurs: Gute Hygienepraxis und HACCP für den Lebensmittelbereich

„Rechtlich verpflichtende Hygieneschulung gem. EU-VO Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene.“

04. März 2021 | Online-Kurs: E-Commerce: Online-Verkauf

„Lebensmittel rechtssicher online verkaufen.“

11. März 2021 | Online-Kurs: Planungs-und Liquiditäts-Quickie

„Kurz & knackig planen wir gemeinsam den Erfolg von morgen.“

15. März 2021 | Online-Kurs: Behördliche Kontrollen & Hygiene

„Stolpersteine erkennen, Ärgernisse vermeiden und bei Kontrollen auf der sicheren Seite sein!“

16. März 2021 | Online-Kurs: Social Media Modul 2: Relevante Inhalte schaffen

„Der erfolgreiche Einsatz von Facebook & Co: Redaktionsplan, Postingformate, Storytelling, u.v.m“

21. April 2021 | Online-Kurs: LMIV-Quickie

„Was gehört auf das Etikett und was ist neu seit 01. April 2020?“

27. April 2021 | Online-Kurs: Social Media Modul 3: Erfolgreich werben mit Facebook & Co.

„Social Media Kampagne, Werbeanzeigenmanger, Anzeigenerstellung, u.v.m.“

 

Diese Kurse finden online statt, somit können Betriebe aus ganz Österreich teilnehmen! Einfach anklicken, ausfüllen und bei uns per E-Mail anmelden!

Unsere VOR-ORT-KURSE in Ihrer Region finden Sie unter TERMINE!

 

Teaser/Vorschau Online-Kurse

HIER

 


 


Ausbildung zum/zur HygienemanagerIn im Lebensmittelbereich 2021

Die Lebensmittelakademie bietet 2021 zum zweiten Mal die sehr umfangreiche (6 Wochen lang, Montag bis Donnerstag 14:00 bis 18:00) Ausbildung an.

VERSCHOBEN AUF HERBST 2021!

>> Download PDF

 

 


IFFW 2021

Save the Date

23. Internationaler Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren

21.-23. September 2021

Fleischkompetenzzentrum

9020 Klagenfurt


INGESA 2020

verschoben auf 02. bis 03. Juni 2022

Nähere Informationen folgen! 


3. Internationaler Konditorenwettbewerb und 19. Internationaler Brotwettbewerb 3. bis 5. März 2020 BÄKO Linz

                   

Ergebnisse und Ehrenpreise finden Sie unter:

Ergebnisse vom 19. Internationalen Brotwettbewerb und 3. Internationalen Konditorenwettbewerb (Bitte anklicken)

Ergebnisse der Sonderpreise (Bitte anklicken)

Wir gratulieren recht herzlich zu den tollen Ergebnissen!

 

Impressionen vom Brot-und Konditorenwettbewerb

HIER